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厨具

作为最符合中国人饮食习惯的西餐食材,许多人的西餐启蒙始于意大利面。这种通体黄色,筋道弹牙的面条带来了与柔软阳春面截然不同的口感。下面使用下面几款厨具就能让你做出美味肉酱意面。
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煮面

将培根、洋葱洗净切成沫,锅内加水烧开加入少许盐,再加入少许橄榄油。然后放入意大利面煮熟,将煮熟的意大利面捞出过凉水,捞出过凉水的意大利面,倒入少许橄榄油拌匀,防止粘在一块。
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制成美味

锅内放橄榄油烧热,加入培根沫炒香,倒入洋葱沫炒软,放入意大利面拌匀。加入适量的盐调味,然后拌匀。盛入盘中后淋上肉酱,撒上九层塔沫即可。这样美味的肉酱意大利面就做成了。