不玩烘焙的人，可能很难理解为什么会有人愿意花费好几个小时只为了做出这么几个小面包。但是，那些我们在制作面包的过程中，过程后体会到的快乐，不玩烘焙的人，他们也不会懂。至少对我来说，吃到自己亲手制作面包的满足感，很多年了，一直都在。
早餐不知道吃什么?这2款面包是不错的选择，配杯牛奶最合适了！
吃面包好处，烘焙师需要了解，服务员您的顾客知道吗？，面包虽然是卖产品，但是对顾客有意思的，要告诉他，我们面包师 和服务员 不仅仅是产品的推广者，也是健康倡导者。
好处一：减肥，助消化
吃面包还能减肥？当然！全麦面包含有丰富的膳食纤维，能帮助胃肠蠕动，助消化，减少热量的摄入，同时它容易产生饱腹感，比吃白面包更有助于减肥。如果你是易胖体质，那就多吃全麦面包来减肥吧~
好处二：保护肝脏
面包的制作需要经过发酵、焙烤等系列过程，发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。当然，刚烤出来的面包可能还在继续发酵，吃了对身体不好，需要晾一会儿再吃，这样才能真正起到作用哦。
好处三：预防肿瘤
面包除了多种维生素、矿物质之外，还含有酶类。酶类是一类具有生物催化剂活性的蛋白，它参与一切有机物质的形成和代谢，提高人体新陈代谢能力，提高免疫力，它含有的铬、硒等微量元素还能预防动脉硬化，预防肿瘤的形成。
好处四：补充维生素和矿物质
面包不仅含有糖分，还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，早餐时吃面包搭配牛奶蔬菜，这样营养更全面，再也不担心缺乏维生素啦。
好处五：养胃，提高免疫力
面粉含有一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸，面包发酵后这种植酸会被分解掉，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用，帮助消化能力弱的人养胃健脾，提高免疫力。
好处六：帮助睡眠
面包中含有碳水化合物，而碳水化合物中含有一种叫做“色氨酸”的物质，色氨酸能缓和焦躁及紧张情绪，帮助人们轻松入眠。同时，它还能缓解偏头痛，可减低对疼痛的敏感度。
好处七：让人心情愉悦
面包中的糖、巧克力以及各种果酱等，都具有让人心情愉悦的效果。所以，很多女孩子不开心的时候吃一块面包甜点，心情就会明朗很多。
好处八： 健脾止泻，利水消肿
红豆本身具有健脾止泻利水消肿的作用，是中医必不可缺的一味药材，同时红豆口感也非常好，经常运用到面包上，红豆面包已经成为冬季不可或缺的一款产品啦。其实，除了以上几种好处，面包的好处还很多，比如补充能量、提神美容等等。可是为什么消费者不知道这些好处呢？
1.可可麻花辫面包
巧克力酱浓郁甜蜜，跟面包配在一起，恐怕每个吃货都要馋得流口水，面包店卖的面包都舍不得放太多巧克力酱，吃了总是不过瘾，没关系，我们自己在家做！
第一步： 将发酵好的面团擀平铺开，均匀的涂抹上一层巧克力酱，喜欢吃巧克力的可以多涂一层~
第二步： 涂好巧克力酱后，将面皮沿着边缘卷起来，卷成一块细长的面团，
第三步： 用刀沿着面团的中线切开，
第四步： 将切开的两条先分开，再像扭麻花一样地搭在一起，终端部分交叠在一起。
放入烤箱烘烤一会之后就可以拿出来啦！
这么香喷喷的巧克力面包，切开一块，横截面上都是满满的巧克力，太好吃啦！
2.手指披萨
披萨饼很多人都爱吃，大冬天里还特别能填肚子，但是一整块披萨饼实在是太巨大了，不如做成手指饼干的形状，一口一口更过瘾？
第一步： 将发酵好的面团擀成长条状，铺上披萨酱和切成小片的火腿肠，再撒上一层芝士碎，再铺上一个面团，切成如图所示的形状，
第二步： 将每两个条状面团和中间的食材拧在一起，拧成若干个如图所示的形状，
第三步： 最后放入烤箱中烘烤，烘烤完成后还可以拿在手上蘸酱吃，美味极啦~
