七夕又准备到了，这个一年一次牛郎织女相会的时间现在变成了我们普通百姓的浪漫情人节，但是很多人可能会抗拒过情人节，觉得很浪费，但是我是觉得这样的节日可以给另一半制造别样的浪漫惊喜，给生活来点不一样的颜色，这样不是也很不错吗？
我最喜欢给他做健康自制的美食，他也最爱我的手艺，每次都会夸我做得真好吃，比面包店的好吃！今天我来给他做一款暖心白面包，大白的形状让人感觉格外的温馨，我特别加了一个小红心，他说，感觉今天做的美食特别的有心意哦！
1.准备食材：高筋粉：250g，牛奶：195g，细砂糖：35g，盐：3g，酵母粉：4g，草莓果粉（装饰用）：少许
2.把材料依次放入厨师机搅拌桶内，顺序是先放干性材料，再放入液体材料，酵母放在最上面。
3.启动2档搅拌2分钟，观察材料状态，原料搅拌均匀后，转4档继续搅拌10分钟左右。直至面团可以拉出大片不易破的薄膜。
4.将面团滚圆，放入器皿中等待发酵。器皿外盖保鲜膜放入烤箱，烤箱中再放一小杯（盆）热水，促进发酵。
5.当面团发到原来的2－2.5倍大时停止发酵。发酵的时间不是一成不变的，会随季节温度有所不同。但只要通过观察面团的状态就可以掌握其中的要点了，当面团发至原来的2－2.5倍时。我们在手指上蘸上少许面粉，在面团上戳一下，当面团不回缩，不塌陷就证明发得刚刚好。如果回缩证明发的不够，如果塌陷证明发过了。
6.发酵好的面团排气后，分成4等份。分别将面团滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟。
7.如图所示，将每一份面团做出大白的样子。
8.都做好后，进行二次发酵。
9.当面包坯子发酵止原来的2倍大时，在其表面筛上一层高粉，筛面粉的过程中预热烤箱150度。
10.面包入烤箱中层，上层放烤盘隔热防止上色。150度25分钟出炉。
11.出炉后，用食用色素笔画出眼睛，如果没有色素笔可用融化的巧克力来画。再用一块油纸剪出镂空心形，将其放在适当的位置，把草莓果粉筛在上面，萌萌的大白就做好了。
做这么可爱的大白面包，差点都不忍心下嘴了，现在夏日炎炎，做这款无油清淡的用来调整口味真的很不错喔。
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