
吃货们!九十月到了,这个收货的季节好吃的特别多,螃蟹正是肥美的时候,此时不抢更待何时,吃不着就只能空流泪了。
我国最有名的大闸蟹养殖基地非阳澄湖莫属,要养出好的大闸蟹水、水草、阳光、饵料等各个环节都缺一不可,只有自然生态链优秀才能可持续循环发展,每年产出高质量的大闸蟹,钳掌柜的大闸蟹产自阳澄湖,拼手速拼运气的时候到了,还有一天时间可以抢购,喜爱吃蟹的朋友千万不要错过了!
阳澄湖的大闸蟹养殖采用人工喂养,用鲜活的小鱼、饱满的玉米等作为饲料,保证大闸蟹食物丰富干净,日常对水质监测严格,保证优质无污染的生长环境,所以大闸蟹一个个长得膘肥体壮,每天深夜打捞,早晨发货,保证到手的大闸蟹还是鲜活的,六只全母装的大闸蟹已经开抢,喜欢吃雌蟹的赶紧下手!
爱吃蟹的人都知道,雌蟹长到2.5两是非常大的个头了,吃起来超级爽的,金黄的蟹黄,入口鲜香无比,肉质也鲜美,团购礼盒和家人一起分享真是不要太爽,现在做活动第二份半价,错过这村就没这店了。
最简单最好吃的吃蟹方法就是清蒸,把捆好的大闸蟹洗干净之后,大火蒸十五到十八分钟,之后关火焖五分钟,就可以吃啦,看着红红的大闸蟹就食指大动,鲜嫩到不行。
公蟹和母蟹都喜欢吃的就买这种礼盒装,公母搭配好,只要吃一口就会爱上,一次品味两种,蟹膏和蟹黄轮流吃,吃的时候要注意,蟹性寒,吃的时候不要不知节制就好。
公蟹腹部处是三角凸起状,是尖的,里面满满都是蟹膏,蟹膏软糯滋润,轻轻一口,吃起来回味无穷。扁平呈椭圆状的是母蟹,母蟹吃的就是蟹黄,红红的蟹黄味道鲜美,各有各的好,紫澄阳澄湖的蟹个头极大,公蟹达到4两一个,母蟹达到3两一个,吃起来过瘾到不行。
每年到了秋季就是吃货们活跃的季节,大闸蟹简直供不应求,活动价更是难得,能不能吃到鲜美的蟹就看各位的手速了。