没有下过面条的人，不足以谈人生。面条集劲道、爽快于一身，鱼儿君每次吃完面条心情都会豁然开朗，这应该就是面条的独特魅力了。
然而，有些面条吃过一次就会让人过嘴不忘，鱼儿君最难以忘怀就是茄子面、担担面和榨菜肉丝面了，今天整理出了他们的做法，赶快去厨房学起来吧，很简单哦。
【茄子面】
材料：茄子、青椒、素肉、拉面
1.把茄子洗干净然后切丁状，把青椒里面的籽去掉，洗干净，也是切丁状，把素肉泡软之后再切丝
2.面条放入锅内，煮熟之后再捞出来
3.茄子放油锅内炒熟之后再炒青椒，捞出来，倒油，放入调味料和素肉翻炒
4.放茄子和青椒，炒均匀之后盛出来，浇在面条上就可以了
推荐理由：小袋包装，非常方便，色香味俱全，营养丰富，口感特别好，清炒、凉拌或者红烧都是可以的，不想做饭的时候来一包，味道超棒。
推荐理由：这款陈克明的热干面非常好吃，特别有劲道，富含蛋白质，可以补充能量，汤面、炸酱面、炒面、热干面，想吃那个来那个。
【担担面】
材料：面条、猪肉馅、芽菜、葱末、姜末、蒜茸、辣椒面、芝麻酱、油菜心、香菜
1.锅烧热之后，将准备好的猪肉馅彻底炒散
2.葱、姜、蒜放入油锅内爆香
3.再放入芽菜、辣椒面、肉末爆炒
4.放入料酒、老抽、生抽、米醋，再放入一些高汤
5.待出锅之时，倒入芝麻酱和花椒面炒匀
6.将面条煮熟，放入碗中，加入焯好的油菜心
推荐理由： 好大一包， 食材非常新鲜，口感劲道，特制的酱料很赞，味道真的很好。
【榨菜肉丝面】
材料：瘦肉、榨菜、葱、拉面、料酒、酱油、湿淀粉
1.把瘦肉切成丝状，和调味料拌在一起，腌制10分钟，葱切成葱花，榨菜切成丝状之后放水中泡20分钟
2.肉丝放在锅中炒散，放入榨菜一起炒熟之后盛在碗中
3.烧开水，放准备好的面条，煮熟
4.调味料放在碗内，面条盛碗，铺上榨菜肉丝，撒一些葱花就可以了
推荐理由：多种口味，味道独特，撕开袋子就可以吃了，超级方便，户外野餐，带上它，更美味。
