随着面包在市场上的热卖，很多人都忽视了面包的生产日期、保质期等等，以为面包都是会新鲜出炉。其实最好自制的面包比较好，而且想要自制面包并非难事，下面小编带你看看如何最一款美味又健康的面包。
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|||准备用具|||
大家最喜爱的莫过于自己制作的面包，刚从烤箱出来的面包，香喷喷的，新鲜又美味。真正烘焙爱好者，不光是喜欢面包出炉的过程，更喜欢的是享受制作的过程。下面说说需要的几件准备用具。
这款智能蒸烤箱辐射低，可取代烤箱与微波炉，三大功能，带有消毒功能。多种食物可以加热，锁住水分、锁住鲜嫩、蒸烤同时工作，高温烘烤同时，补充水分，让食物鲜嫩多汁。一机多用享受烹饪乐趣，满足不同口味。
清新的外表让人赏心悦目，与美食搭配，更是别有一番风味。质量轻，采用三层夹层玻璃，让餐具本身更加坚固，不易碎，让你使用的放心。便面光滑，容易清洗，不用担心污渍洗不干净，也不会有异味。
时尚设计，方形系列突破传统圆形，以时尚的方形进入家庭，让烹饪也变得时尚起来。玻璃材质毛细孔小，不会发生化学反应。透明锅耐冷热温差强，可冰箱拿出直接加热，让在烤箱里也不怕炸裂，让做出来的面包更香。
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|||发酵|||
将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后(会有鸣声)，放入融化的黄油再次和面功能一次，然后就发面，发至原来2倍大即可。揉掉面中空气，分成鸡蛋大小每份。
这款面粉浓郁麦香味有嚼头、香甜不粘牙，色泽纯正，手感细腻，颗粒均匀。雪花粉适合做水饺混沌、烧麦面条乌冬面，色泽圆润亮黄，滑爽筋道，弹韧细长，不断条，是用来做面包的理想原料。
这款安琪耐高糖高活性干酵母，精选酵母、食品添加剂加工而成，发酵力强、后劲充足，能有效缩短面团发酵时间，显著改善面包入烤箱的膨胀性，带给面包更好的外观，自制面包更轻松，是制作面包的好帮手。
德国进口的鲜牛奶，来自天然无污染优质牧场，质地纯正洁白，奶香四溢，顺滑清甜的口感令人回味。奶香纯正，口味浓郁，完美保留了牛奶的营养成分以及持久保持新鲜的口感。牛奶中含有的色氨酸，有助于睡眠。
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|||烤制面包|||
用擀面杖弄成长形，包入如肉松，沙拉酱等馅，卷起静放30分钟，准备好鸡蛋液及蜂蜜水，烤箱预热5分钟，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分钟左右，200度，这样面包色泽更好，面包烤好后取出放冷即可。
精选新鲜牛后腿肉人工烤制而成，发挥食材本身特质，回归事物本身特质，肉质鲜美，越嚼越香，口感Q弹。代代相传的传统工艺，制作配方人员人工烘烤，色泽诱人口感香醇。加在面包里，吃在嘴里，甜在心里。
这款香甜沙拉酱使用了大量的蛋黄，采用秘制配方精心调制加工而成，使得酱体柔滑、粘稠，适合各种沙拉的制作，其味道浓郁醇和，酸甜美味，柔软适度，呈粘稠状态，有一定的韧性，做面包的时候添加简直美味可口。
这款新西兰纯天然康维他蜂蜜，纯净的蜜源。，色泽晶莹亮泽，呈纯洁的乳白色，质地柔滑如脂，结晶均匀。抹在面包上不仅上色，还含有天然维生素、矿物质、有机酸以及酵素等等，并且具有独特的抗菌益生素。
