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情意满满,用烘培营造别致的浪漫

发布:2018-11-09来自:美食秘诀

生日蛋糕年年定做,想不想亲手尝试一下呢?给爱人一个惊喜,给孩子更贴心的祝福。翻翻朋友圈,早就有人开始跨入烘培师的行列了!看她们每天秀出的精美图片,看她们制作的饼干,蛋糕,一次比一次精致起来,不由得惊呼真是好有才。身为女子一枚,具备一手好厨艺,会让你更加亮眼。

吃惯了馒头米饭的平凡,好想换种口味,品尝一下西式的糕点。看那些造型可爱的饼干,还有一层层垒砌似城堡的蛋糕,五彩的颜色,给人梦幻般美好的感觉。食物原来还能营造出一种浪漫,怪不得公主与王子的神话会在西方流传。

其实,当科学家的理想真的是说给你们听的。小小的我哪里知道什么才是科学家呢?我只想头戴一顶高高的帽子,弯腰制作出一个又一个的糕点。它们美味又好看,它们能止住儿童的哭泣,治愈一颗受伤需要安慰的心。长大后的我,也渴望在家里安静制作我爱的糕点。

【蛋糕粉】

想要吃上香软的蛋糕,就要有专门的面粉。快把普通的面粉放一边,除非你还想要馒头般的口感。特质的蛋糕粉,才能做出蓬松的成品,柔软中带几分弹性,小麦的香味在齿间游走。

【玫瑰红豆沙馅料】

市面上的月饼总是被曝出各种丑闻,不如用优质的馅料在家里制作更省心。完成光洁如玉的冰丝月饼,怎么能没有精致的馅料呢?馅料优质,才能搓出型。从色泽和质地中就能感受到它即将散发的口感。

【马苏里拉芝士碎】

如何让自制的披萨拉出更长更细密的丝?选一款质量上乘的芝士碎太有必要啦。吃起来没有丝的披萨,充其量只能叫它配料丰富的西式大饼,这种尴尬还是不要出现的为好。弹弹的拉丝,奶香浓郁,顺滑的美味更让人留恋。

【黄油】

想吃口感纯正的牛轧糖,就要选材质纯正的黄油。乳黄的颜色,透露出柔滑的蜜意,牛乳的香味浓郁又芬芳。采用独立小包装的黄油,用起来方便又卫生。黄油提炼于牛奶,含有大量的营养物质,特别适合身体发育中的青少年食用。绵柔甜香,还可用来做菜,炸面包等。

【蒸蛋糕粉】

蒸蛋糕是早餐中必备的一款糕点美食,其口感非常的松软,所以深受广大朋友们的喜爱。同时也是家里面老少皆宜的一款休闲零食,吃着口感特别的松软,有了这里蒸蛋糕粉,在家也可以自制。

【淡奶油】

它的用途就多了。制作蛋糕里的夹馅,蛋糕完成后的裱花,用它来装饰甜点,不会轻易的起裂,给你更持久的造型。蛋糕用不完,剩余的去制作奶茶、咖啡,也非常不错哦。

【果酱】

更丰富的果肉,更原本的味道,这些都值得你来选择它。荔枝、草莓、芒果……口味多多,满足你尽情挑选的欲望。制作法式甜点,慕斯蛋糕,用果酱作为装点的最后一道工序,相信它,会让食物更好看。

【紫薯粉】

浪漫又典雅的紫色,是打开味蕾的一把密钥。细腻的紫薯粉,含有丰富的营养。把它制做成黏弱的紫薯饼,捏成漂亮的花卷,美味又梦幻。做水饺、面食等其他主食,用紫色来点缀餐桌。长期对着电脑工作的人,低头族,多吃一些紫薯,还能呵护双眼。