经过一夏的酷热,秋季总算凉快下来了,但是整个夏季都在吹空调吃冷饮中度过,所以不少人身体中都含有不同程度的湿气。体内湿气过重会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服,甚至出现肠胃炎现象,所以秋季除湿气很有必要也适宜。

如何才能将体内的湿气祛除,让人远离疾病呢? 中医建议的方法有:一拔罐疗法 拔罐疗法是传统中医常用的一种治疗疾病的方法,这种疗法可以逐寒祛湿、疏通经络、祛除瘀滞、行气活血、消肿止痛、拔毒泻热,具有调整人体的阴阳平衡,解除疲劳、增强体质的功能,从而达到扶正祛邪,治愈疾病的目的。而且拔罐相对操作方便,很适合在家中自我养护身体,祛除湿气。

二是多运动。体内湿气重的人大多数都是缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动,但越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,必然就会导致湿气攻入脾脏,引发一系列的病症。运动可以缓解压力,促进身体器官运作,加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动,有助活化气血循环,增加水分代谢。

三是食疗。红豆薏米清热祛湿粥方便易做效果也不错,但是味道清淡。大部分人更喜爱口味重,我们都知道川渝地区潮湿多雨,当地人身体湿气会更严重,然而并没有。因为他们从食疗上去除了湿气,饮食中有去湿的辣椒、花椒等等,最著名的就是他们的火锅、麻辣香锅、串串香等。这些都是名副其实的全民美食,朋友聚会、家人聚餐都爱一起去涮火锅、麻辣香锅。其实我们自己在家也可以涮,并且味道不会差。
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六婆清油火锅底料
火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。

火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。

典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。
甄选乡村菜籽油、地道四川郫县陈酿豆瓣酱原料,干辣椒选用创痛晾晒方式,香辣有料,青花椒色泽碧绿,油润,清香、麻味浓郁、醇麻爽口。清油火锅口感清爽不油腻,不凝固易清洗。

害怕吃火锅上火可以加入几味中药,用中药石斛、元参、麦冬各10克,用纱布包好。放在火锅中同煮15-20分钟后,去纱布药包,即可食用。有滋阴降火生津作用,可防止吃火锅诱发的“上火”现象。
六婆清油火锅底料甄选优质原料,无论是选材还是加工,六婆都严格的层层把关。在烫食火锅过程中,最好等食物熟透后才食用。
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六婆清油牛油混装底料
清油火锅选用精炼纯菜籽油作为原料;牛油火锅选用牛油或者其他动物油为原料。根据每个人都口味不同,选着混装底料能满足一家人的口味需求。

牛油火锅口感厚重层次分明,因此一般都必须要配香油碟而非原汤碟。牛油火锅才是更为传统的川渝地区火锅的做法。

清油火锅和牛油火锅的炒料、高汤完全是一样的,只不过在炒料后配料成汤锅时一个用牛油,一个用清油而已。
将葱段、姜片、蒜放入油锅中炒香(若喜欢重麻辣,可将辣椒、花椒一起翻炒),将火锅底料加入锅中炒制2分钟,按照比例加入清水或高汤,待煮沸后即可烫食。

清油火锅味道更清爽一些,牛油火锅味道更厚重一些,如果从养生的角度说,清油火锅要更好一些,如果从吃的厚重感来说,牛油火锅要好一些。当然搭配着吃也很不错。
六婆火锅懂你的要求更懂你的需求,每一包底料、调料都要经过几十道工序的严格把关,保证质量安全。且一料可以多用。如火锅牛蛙、火锅鱼、肥牛火锅、麻辣小龙虾、麻辣干锅都适用。
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六婆麻辣香锅、串串香、麻辣烫底料
麻辣香锅、串串香、麻辣烫等以麻辣口味著名的小吃是逛街人士最爱流连的场所。比起火锅,它们更加方便、快捷。

串串香,起源于四川眉山,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。

麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。麻辣香锅的材 料非常广泛,基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅,但是基本需要事先处理一下,就是用水焯熟。
地地道道的四川味道,川式的麻辣鲜香挑逗你的味蕾,托盘包装,降低了运输风险。六婆坚持爱吃无罪吃货万岁,让你吃了忘不掉的味道。

麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,带煮熟后用筷子一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,然后大快朵颐。
选材中的牛油淡黄而味香,植物调和油富含维生素,不饱和脂肪酸,红油郫县豆瓣色香味俱全。每袋配有辣椒面蘸料让您在家享受美味。