生吃西红柿能补充维生素C，熟吃西红柿能补充抗氧化剂，既增强抵抗力又祛斑保护皮肤。味道沙甜，汁多爽口，酸酸甜甜，既开胃又解腻。
除了国民菜式——番茄炒鸡蛋，番茄还能变出什么花样呢？饕餮君为你支招，让番茄为你的菜式加分，牢牢抓住男人的胃、俘获老人与小孩的心。
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清新香甜 番茄焖牛肉
番茄牛肉，绝对是牛肉菜系里最经典的菜目。牛肉吸收番茄的味道，酸酸甜甜，解去肉类的腻，十分清新。这绝对是一道开胃主菜！有荤有素，还带汤汁，一菜在手懒煮妇可以轻轻松偷偷懒。
番茄的艳红色包裹这牛肉，散发着番茄的香气，不管是视觉还是嗅觉都足够撩人。牛肉质地较坚实，肌肉纤维较长，咀嚼起来比较费事，但配上番茄煮炖后，牛肉就会变得鲜嫩又易消化。绝配！
材料：
牛肉800g
西红柿3个
小葱 2根
生姜 3—4片
大蒜 3瓣
调味：
盐 5g
白糖 5g
酱油 1勺
香醋 1勺
五香粉少许
黑胡椒少许
孜然粉少许
制作方法：
1.将牛肉切好洗净，然后把它倒入烧开的水里焯水，烧开后会有血沫；
2.用清水把焯好的牛肉清洗干净，沥干水；
3.热锅倒油，倒入葱姜蒜爆香，接着倒入牛肉翻炒，期间倒入一勺酱油、一勺香醋。
4.倒入清水没过牛肉即可，大火烧开后改小火，盖上锅盖焖十分钟左右；
5.在番茄顶部切十字，将其在开水里翻滚，这样去皮比较容易，然后把去皮后的番茄切丁；
6.把番茄丁倒入牛肉里，大火翻炒均匀，期间加入盐、白糖、五香粉、黑胡椒、孜然粉；
7.继续用小火焖半个小时，直至收汁即可。
五香粉，家庭厨房调味必备！小玻璃瓶包装，美观大气，密封性强，这样的包装非常方便。
研磨瓶的设计非常巧妙，盖子转一转即可边粉状，现磨更香的黑胡椒粉，质感细腻，调味非常方便。
孜然粉口感风味极为独特，气味芳香而浓烈。用孜然粉加工牛肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。
精选西红柿，一定要选这种饱满红润有光泽的西红柿品种，酸甜多汁，皮弹肉厚，煮起来才清香滋味足。新鲜健康的西红柿，既可以烹饪也可以生吃哦！
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新鲜美味 番茄酱鸡翅
可乐鸡翅，蜜汁鸡翅，酱油鸡翅......这些菜式相对比较普遍，这次来个特别的款式——番茄酱鸡翅。让番茄助力你成为餐桌上的百变女郎。
浓郁的番茄酱汁渗入鸡翅中，色泽金红，颜色诱人，口感酸咸略带甜，肉嫩更加细嫩、润滑。开胃菜式，让你轻松把白米饭扫光。
材料：
鸡中翅
番茄沙司
调味：
老抽
料酒
蒜片
八角
香叶
制作方法：
1. 热锅放油，倒入八角和香叶，小火炸香后捞出，把蒜片倒入爆香
2. 倒入鸡翅，在中大火下不断煸炒至鸡翅表皮呈金黄色
3. 放些许料酒翻炒几下，马上放半勺老抽翻炒均匀，然后倒入番茄沙司
4. 防水至鸡翅齐平，盖上锅盖，转小火焖十分钟左右，把汁收浓稠即可。
亨氏番茄沙司，采用非转基因红熟番茄，不添加防腐剂和色素，酱体浓稠，保留浓郁番茄风味。
李锦记老抽，浓稠适中，自然红亮，色香诱人，烹饪过程中的上色之选。
生鲜材料如果加入了古道料酒，会更香味浓郁，更能去腥解膻，美味加分！
这款鸡中翅精选自然成长肉鸡，健康安全更有肉感！每一只都外皮白亮，烹饪后紧实弹糯，肉质柔软，一口要下去鲜嫩多汁，拿来煮酱鸡翅最好不过了！
